Sustainability steps/SDGs（可持續發展目標）琵琶湖大津王子大飯店的推進活動
在琵琶湖大津王子大飯店，根據西武集團的集團願景之壹“永遠不會忘記對自然環境、地球環境的關懷”的宣言，爲了持續的成長對“環境保護”而努力，推進著各種各樣的措施。
環境保護措施
地域環境保全活動
■清掃活動的推進
琵琶湖大津王子大飯店贊同美化琵琶湖的運動“琵琶湖市民清掃”活動，酒店工作人員壹起參加清掃等，與地區合作致力于酒店相鄰的琵琶湖的環境保護。
■BIWAICHI RENTAL CYCLE的推進
“琵琶湖壹周”的簡稱“BIWAICHI”。滋賀縣正在推進不排放二氧化碳的環保交通工具自行車周遊縣內所有地區的觀光。
琵琶湖大津王子大飯店准備了出租自行車，推薦可以輕松享受BIWAICHI的提案。
減少塑料垃圾
■舉辦制作自帶瓶子的講習會活動
可以反複使用減少垃圾的自帶瓶子。
把喜歡的畫畫在紙上插進瓶子裏的自帶瓶子制作講習會，作爲暑假的作業也受到了好評。
■停止使用壹次性塑料吸管
酒店的餐廳·宴會廳廢除了壹次性塑料吸管的使用。
如果客人需要吸管的話，我們會提供紙制吸管。
■塑料購物袋銷售額的捐贈
塑料購物袋進行收費，壹袋銷售價3日元。
銷售額捐贈給自治體，用于地區的環境保護活動和社會貢獻活動。
食品損失削減啓發
■和大津地區青年農業人俱樂部“季樂裏(Kirari)”的有魅力的使用當地農産品的菜單開發·食品損失削減的措施
與大津地區青年農業人俱樂部“季樂裏”合作，開始構築使用有魅力的當地農産品的菜單和“食品廢棄物削減循環”。
2022年現在，琵琶湖大津王子大飯店在“季樂裏”每年收購約2t被廢棄的規格外西紅柿，再轉換爲醬汁等。
同時，收集在賓館使用的雞蛋殼（廢棄物），“日本農武士Network”收回雞蛋殼·進行堆肥化。
今後在“季樂裏”將使用“日本農武士Network”進行堆肥化的肥料種植蔬菜等，計劃作爲SDGs商品栽培。琵琶湖大津王子大飯店計劃提供使用SDGs商品的菜單。
■啓發食品損失削減的POP·海報的揭示
在王子大飯店運營的全國自助餐餐廳（包括作爲早餐會場使用的宴會廳），在自助餐板上貼減少食品損失的啓發POP以及在餐廳店面貼啓發海報等，爲了進壹步減少食品損失，正在致力于“供求預測模型的開發”等。
地域活性化措施
■用不汙染水源地的栽培方法制作的化妝品銷售措施
在琵琶湖的源頭東近江市（奧永源寺地區）制造的化妝品“MURASAKI no ORGANIC ”。作爲原料的“MURASAKI（紫草）”自古以來就作爲染料和中藥的原料被使用。爲了不讓現在成爲瀕危物種的這種植物滅絕，正在進行不汙染水源地的自然栽培和商品制作。
琵琶湖大津王子大飯店贊同保護琵琶湖水系的活動，進行著對自然和人都和善的化妝品銷售處理等。
