3월 1, 2026

봄 디너 코스

봄 스페셜리테 ¥32,000

※ 전날까지 예약 필수


단새우 마리네 오세트라 캐비아

파테 앙 크루트 포레스티에르

살짝 익힌 가리비 프랑타니에 스타일

햇양파 벨루테 스페인산 생햄 곁들임

포셰한 랍스터 화이트 아스파라거스 사프란 버터 소스

그라니테

트러플과 모렐 버섯의 풍부한 향을 입힌 와규 안심

프로마주

딸기와 그리오트 체리 콩포트 초콜릿 오렌지 콤포지션

커피 또는 홍차 미냐르디즈

기간: 2026년 3월 1일(일) ~ 2026년 6월 8일(월)
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