히다규 스키야키 코스

히다규는 일본 5대 와규 중 하나입니다. 서일본식 ‘구이 방식’과 동일본식 ‘조림 방식’의 두 가지 스타일을 한 번에 즐기실 수 있습니다.

서일본식 스키야키:
직원이 고객님 앞에서 소고기를 직접 구워, 설탕과 간장으로 간을 합니다. 이 간단한 조리법은 고기 본연의 감칠맛과 풍부한 향을 더욱 돋보이게 합니다.

동일본식 스키야키:
특제 육수를 사용하여 소고기와 채소를 천천히 끓여내어, 재료에 깊고 진한 풍미가 배어들도록 완성합니다.

가격: 1인 ￥15,000

사진은 2인분 예시입니다.

히다규 스키야키 디너 코스 메뉴

■ 제철 전채

■ 스키야키(간사이식)

■ 스키야키(간토식)

■ 식사
아래 중 선택:

새우 덴푸라 주먹밥(텐무스)
장어 차즈케
명란 차즈케
연어 차즈케

■ 디저트

2인 이상부터 예약 가능합니다.
예약 가능 시간: 17:30~19:30
식재료 및 메뉴 내용은 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.