비와코 오쓰 프린스 호텔에서는, 세이부그룹의 그룹비전의 하나인 「항상, 자연 환경, 지구 환경에의 배려를 잊지 않겠습니다」라고 하는 선언에 근거하여, 지속적인 성장을 향해서 「환경 보전」에 노력하고, 다양한 대처를 진행시키고 있습니다.
환경 보전의 대처 지역 환경의 보전 활동■청소 활동의 추진
비와코 오쓰 프린스 호텔은, 비와코를 아름답게 하는 운동 「비와코 시민청소」활동에 찬동히며, 호텔 종업원이 일제 청소에 참가하는 등, 호텔이 인접하는 비와코의 환경보전에 지역과 제휴해 임하고 있습니다.
■BIWAICHI RENTAL CYCLE의 추진
“비와코 일주”의 약칭”BIWAICHI”.시가켄에서는, 이산화 탄소를 배출하지 않는 친환경 교통수단으로 자전거에 의한 현내 전역에 돌아다니는 관광을 추진하고 있습니다.
비와코 오쓰 프린스 호텔에서는, 렌탈사이클를 준비하고 BIWAICHI를 편히 즐기는 제안을 실시하고 있습니다.
■마이보틀 만들기 워크숍 행사 개최
반복 사용할 수 있어 쓰레기를 줄일 수 있는 마이보틀.
좋아하는 그림을 종이에 그려서 병에 붙이는 마이보틀 만들기 워크숍은 여름방학 숙제로도 호평을 받고 있습니다.
■일회용 플라스틱 빨대의 사용을 폐지
호텔의 레스토랑, 연회장에서 플라스틱 빨대의 사용을 폐지하고 있습니다.
고객님이 빨대를 필요하는 경우, 종이로만든 빨대를 제공합니다.
■플라스틱 봉지의 매출금 기부
플라스틱 쇼핑백을 유료화하여 1장에 3엔에 판매하고 있습니다.
매상금은 자치체에 기부하여, 지역의 환경보전 활동이나 사회공헌 활동에 활용되고 있습니다.
■오쓰지역 청년농업자 클럽”키라리”와 매력 있는 지역 농산물을 사용한 메뉴개발·식품로스삭감의 대처
오쓰지역 청년농업자 클럽 “키라리”와 제휴하여, 매력 있는 현지 농산물을 사용한 메뉴나 “식품 폐기물 삭감 사이클”의 구축을 시작하였습니다.
2022년 현재, 비와코 오쓰 프린스 호텔에서는 “키라리”까지 연간 약 2톤 폐기되고 있는 규격외 토마토의 매입을 실시하여, 소스등으로 전환하고 있습니다.
또,
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