「All Day Dining Grandeur」重新開幕
【重新開放日期】2025年12月14日（星期日）【預約開放日期】2025年10月1日（星期三）
■店名蘊含的理念
「Grandeur」意為「壯闊」與「雄偉」。
我們期許將孕育於雄偉自然的北海道食材、天花板高達9公尺的開闊空間，以及酒店特有的優質服務完美融合，為您獻上「心靈豐盈的珍貴時光」。
承蒙顧客二十一年來的厚愛，哈普納自助餐廳將於2025年9月結束營業。
並將於2025年12月以全新面貌重新開幕。
新餐廳以「日常，亦非凡——來自北海道的歡愉饗宴」為理念。
我們將在此為在地社區與全球賓客獻上「用餐的喜悅」與「珍貴時刻」。
在喚起遼闊北方景致的室內空間中，
我們將呈獻多樣化料理，盡情展現北海道豐饒海陸孕育的新鮮食材。
以真摯款待奉上北海道的豐饒滋味。
誠邀您期待探索嶄新的美食體驗。
ー北海道豐饒物產盡匯於此
我們的自助餐檯陳列著充滿市集氛圍的食材佳餚，
現場廚房則供應動態炙烤的肉品與可自由搭配的創意甜點。
無論是旅途回憶或日常珍貴時刻，
皆可在此品味北海道獨有的風味。
ー私人包廂，昇華您的珍貴時刻
我們提供專屬包廂空間，無論是家庭聚會或摯友相聚皆宜。
此處讓您能不受干擾地放鬆享用美食，
無論是慶祝活動或商務場合皆為理想之選。
敬請在此享受更臻舒適的專屬時光。
ー日常休憩的沙龍空間
除供應早餐、午餐及晚餐自助餐外，我們於專屬沙龍區推出全新咖啡廳服務。您可享用現烤披薩、義大利麵等單點菜餚，傍晚時分更提供酒精飲品。
此空間誠摯歡迎酒店住客與在地居民前來輕鬆小聚，
打造全天候餐飲新據點。
【菜單】
ー間自助餐菜單（上午11:30 – 下午2:30）
・燒烤料理 「帶骨北海道豬肉烤肉 佐BBQ醬汁」 ・烤箱料理 「香草檸檬全雞烤」
・飯店麵包 「現烤布里歐修」 ・甜點 「可選配奶油的煙囪蛋糕」
ー晚餐自助餐菜單（下午5:30 – 晚上9:00）
・燒烤料理 「爐端燒風味 北海道近海鮮味與扇貝殼燒」 ・烤箱料理 「北海道產牛厚切烤肉 香草蒜香風味」
・甜點 「現烤溫熱熔岩巧克力與 北海道食材製成的義式冰淇淋，一盤盡享」 ・不變的經典菜單 「握壽司／天婦羅／水煮蟹（可選）」
ー咖啡廳菜單（上午10:00 – 晚上10:00）
・北海道產培根洋蔥俾斯麥風披薩
・北海道產蝦夷鹿肉醬
・酒店特製濃湯麵
・酒店特製松露拌麵
・搭配啤酒的塔帕斯拼盤與開胃菜等
ー新設的兩間包廂內，我們亦提供適合與親友共享的大份量拼盤式料理方案。
「Private Table Plan」
・北海道風味小食拼盤
・北海道豬肉香烤 法式熟食店風
・鹿肉燉肉醬義大利麵
共七道菜餚，附酒精飲料無限暢飲
資訊
【營業時間】
早餐：上午6:00 – 10:00 / 午餐：上午11:30 – 下午2:30 / 晚餐：下午5:30 – 晚上9:00 / 咖啡廳：上午10:00 – 晚上10:00
【價格（每位成人）】
早餐：¥3,800 / 午餐：平日¥4,000、週末及假日¥4,500 / 晚餐：¥6,500
※價格已含服務費及消費稅。
【座位數】186席
【查詢與預約】
電話：011-241-1251（餐廳預約專線）
服務時間：上午10:00 – 下午6:00
預約
https://www.tablecheck.com/zh-TW/princehotels-sapporo-grandeur/reserve/message?fid=0DA9930F65DE330D-05881A1C4D60AE25
