지속 가능성 단계

지속 가능성 관련 정보

신주쿠 프린스 호텔에서는 지속 가능한 환경 친화적인 여행을 위한 제안을 드립니다. 지구의 더 밝은 내일을 위해 저희와 함께 시작해보세요.

[게스트를 위한 두 가지 제안]

1. 일회용 어메니티를 사용하지 않도록 개인 세면도구를 지참해 주세요
   객실 내 일회용 어메니티를 제공하고 있지만, 플라스틱 쓰레기를 줄이기 위해 사용하지 않는 것이 환경 보호 노력에 기여하는 것입니다.
   프린스 호텔 & 리조트에서는 향후 일회용 어메니티 제공을 중단할 예정입니다. 앞으로의 여행을 더욱 지속 가능하게 만들기 위해 개인 칫솔을 챙겨 가실 것을 제안합니다.
   *투숙객에게 금전적 기부를 요구하지 않습니다.

2. 다박 투숙 시 하우스키핑 요청 자제
   세제 사용으로 인한 플라스틱 폐기물이나 수질 오염으로 인한 환경 부담을 완화하기 위해 객실 청소, 침대 만들기, 린넨 및 타월 교체, 기타 어메니티 리필을 요청하지 않으시면 환경 보존 노력에 기여하는 데 도움이 될 것입니다.
   이전에는 이를 ‘친환경 활동’이라고 홍보해왔지만, 미래를 위한 고객 여러분의 ‘기여’라는 표현으로 변경합니다.
   *2박 이상 숙박을 대상으로 합니다.
   *위생을 위해 3일째 되는 날 객실 청소를 실시합니다.

[플라스틱 줄이기]

모든 생명을 보호하기 위한 노력의 일환으로 해양 생물과 생태계에 영향을 미치는 플라스틱 쓰레기를 줄이고 환경과 사회를 생각하는 재료와 제품을 사용하기 위한 이니셔티브를 추진하고 있습니다.
(활동 내용)
・고객에게 어메니티 사용 자제를 제안하고, 이를 환경 보전 노력에 기여하는 것으로 간주
・플라스틱 빨대 사용 중단 및 일회용 플라스틱 제품(포크, 스푼, 나이프, 스틱)을 나무 또는 기타 대체재로 대체
・비닐봉지 판매 수익금의 일부를 각 영업장이 위치한 지자체에 기부하고 있습니다.

객실 내에 안내 카드를 비치하여 이니셔티브를 소개합니다.

음식물 찌꺼기 업사이클링 및 음식물 쓰레기 줄이기 ［음식물 쓰레기 줄이기］

신주쿠 프린스 호텔은 지속 가능한 사회를 위한 노력의 일환으로 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 레스토랑과 연회에서 요리를 준비할 때 나오는 채소 다듬기, 과일 껍질, 생선 뼈 등을 단순한 쓰레기로 보지 않습니다. 대신 새로운 가치를 지닌 식재료로 ‘업사이클링’합니다.
셰프들의 창의력을 통해 이러한 ‘찌꺼기’는 풍미 가득한 수프와 육수, 생동감 넘치는 소스, 심지어 혁신적인 디저트로 재탄생합니다. 이 과정을 통해 음식물 쓰레기를 줄일 뿐만 아니라 지구의 자원을 보존하기 위한 노력을 공유하여 고객들에게 지속 가능하고 독특한 식사 경험을 제공합니다.