一月 15, 2024

Sustainability steps / SDGs (Sustainable Development Goals)箱根仙石原王子大飯店&永續發展

四季風情萬種的仙石原,箱根仙石原王子大飯店就佇立在這豐饒的自然環境之中。我們感謝大自然所帶來的恩惠,同時也思考著如何為社會永續出一份心力,而實施各式各樣的對策。

以下介紹一部分我們所實施的對策。


環境

削減廢棄物品

為了減少塑膠垃圾,我們將一次性吸管以及雞尾酒籤從塑膠製品改為紙製品。並將免洗筷更換為環保筷,提供使用有機栽培葡萄所製作的葡萄酒等。除此之外,客房內使用的沐浴精等的容器,皆廢除拋棄性小瓶子,變更為大型瓶罐分裝;並逐步將會議資料、薪資單等文件改為電子檔保存,已減少使用紙張的機會。

另外,廢止於客房放置牙刷以外的備品,改為於資訊區設置「備品吧」,請客人自行取用所需的物品。

備品吧

設置地點
‐ 3樓 資訊區
設置備品
– 梳子、棉花棒、刮鬍刀、化妝棉、髮圈、浴帽

食品廢棄問題

為削減食品廢棄問題,餐廳透過使用相同的食材以嚴格控管庫存量。另外提案零剩食活動,呼籲客人只拿取吃得完的份量。


安心·安全

確保飲食安全

為確保客人能夠安心地享受餐點,我們定期實施食物中毒與諾羅病毒的對策,並定期舉辦相關講習以及食品衛生委員會會議。此外,也嚴格管理食材的賞味期限、7大過敏原食材的應對等。

災害應對

定期實施消防訓練、改善防災監察組所指出的問題點,並舉行安全衛生委員會會議與全國飯店共有職災事故、潛在危機案件等。


社會

與當地社區合作

飯店餐廳使用多數箱根以及相鄰地區的食材,目前使用的材料為御殿場太陽雞、箱根西麓牛、小田原魚板、小田原十郎梅。也販賣使用地產地消的食材所製作的飲品。
除此之外,與當地觀光設施合作販賣住宿方案、儲備應變災害時所需的備品、參加自治會·各式活動團體以及箱根町所舉辦的「淨化箱根作戰」等活動。


公司文化

抑止長時間勞動、整頓職場環境。為整備容易工作的環境,除了改裝宿舍、豐富因育兒·看護而停職等的應對方案、實施彈性居家工作、健康檢查、工作壓力檢查等。
積極培育人材、開設公司內部研修會、函授教育;另外也補助禁菸治療所需的費用。
・全體社員與(總)經理的個別面談
・採用外國研修生
・推進女性活躍方針