Sustainability steps / SDGs (Sustainable Development Goals)輕井澤王子格蘭度假村的可持續發展行動

在輕井澤王子度假村，以西武集團共同的理念“集團展望”為基礎，意識到聯合國提倡的“SDGs”，強化了實現該目標的ESG。

取得了Sakura Quality Green

輕井澤王子大飯店取得了認定實踐SDGs引入設施的“Sakura Quality An ESG Practice”的“3禦衣黃櫻（三星）”。

■“Sakura Quality Green”是指
專門針對SDGs觀點的質量認證制度。
由環保、區域社會關懷、可持續企業治理標准構成，根據SDGs項目分爲5個階段進行評價。

安心安全的措施

[ 食品安全確保和食品事故防止 ]

爲了讓客人更安心地食用，徹底貫徹食材和廚房的品質和衛生管理，對員工的教育，致力于確保食品安全和防止食品事故。

環境保護措施

[ 自伐型林業活動 ]　※過往案例

滑雪場以提供自然環境的保護及自然體驗教育為目的，與NPO法人自伐型林業推進協會合作，在場內的閒置森林區域開展長久性森林整備。
滑雪場從2021年夏天開始進行約16ha的砍伐，以創造抗災性強、害獸少、美麗豐富的森林為目標。

[ 酒店開發時砍伐的森林、木材的活用 ]

輕井澤王子大度假村充分利用飯店開發時保留並整備的森林資源，開展北歐健走、越野跑等環境友善型活動。此外，亦將園區內的倒木、砍伐樹木以及小木屋拆除所產生的廢棄木材等進行再利用，作為 The Prince Villa Karuizawa 的露台材料、館內藝術裝置、木屑、兒童手作教室及芳香調配體驗的材料，以達到資源有效利用的目的。

[ 引進和推進環保設備 ]

在輕井澤地區從中長期的地球環境保護的觀點出發，致力于導入抑制CO2排放量、電力消耗的設備。
〇導入使用壓縮木屑等制材副産物的固體燃料“顆粒”的火爐
〇在酒店和高爾夫球場導入電動汽車、電動高爾夫球車
〇減少季度總計約1800kWh的電力消耗量的照明LED化

[ 自然能源活用 ]

輕井澤地區從2016年8月啓動了“王子能源生態農場輕井澤水電站”。
預計年間將削減約731噸的CO2。
計算出約52214棵杉樹的植樹造林效果。

[ 減少塑膠廢棄物 ]

Prince Grand Resort Karuizawa旗下各飯店根據於2022年4月施行的《塑膠資源循環促進法》，自2023年12月起將客房備品更換為環保材質產品（部分飯店僅更換牙刷）。

除使用客房內提供的備品外，賓客亦可購買可重複使用的原創備品套組作為旅行夥伴，共同實現兼顧環境保護的永續飯店住宿體驗。

[ 食材地產地消 ]

飯店餐廳積極採用當地農產品，開發提供具有當地特色的飲食菜單，縣產自釀啤酒等，助力推進地域發展。

[ 減少食物浪費 ]

為了減少食物浪費，首先在食材採購和食品提供時努力做到按需購買,按需供給。推進食品廢棄物的輕量化和資源化。
其次，根據2019年5月在飯店自助餐廳實施的有關減少食品浪費方法的調查結果，進行相應對策，例如設置啟示海報等措施。

社會的措施

[ 兒童支援項目 ]

准備了能創造孩子健康成長和家人重要回憶的企劃和計劃。西武集團兒童援助項目和王子兒童俱樂部滑雪援助項目等幫助孩子們創造未來。

[ 支持參加「第6屆挑戰咖啡師大賽」的「輕井澤向日葵」團隊 ]　※過往案例

輕井澤王子飯店為以輕井澤町社會福祉協議會地區活動支援中心為核心的「輕井澤向日葵」團隊提供支持。該團隊參加了於2026年9月15日（星期二）在品川王子大飯店舉辦的「第6屆挑戰咖啡師大賽」。
作為本次活動的一環，「輕井澤向日葵」成員於輕井澤王子飯店 West 的 ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose 為賓客提供咖啡服務。透過與飯店賓客的交流互動，成員們獲得提升待客精神及接待能力的機會，同時也創造了讓當地居民認識並支持團隊挑戰的機會。

[ 與長野縣佐久平綜合技術高等學校合作推出聯名菜單 ]　※過往案例

本計畫作為長野縣佐久平綜合技術高等學校食農創造科食品開發課程學生課題研究的一環實施。透過開發實際於飯店提供的菜單，為學生提供實踐學習機會，同時以推廣在地食材魅力及培育下一代餐飲領域人才為目的。
第一階段於2026年4月至5月期間推出了「野澤菜與菇類御燒餅風味披薩」；第二階段於2026年7月至9月期間，將該校製造的味噌應用於甜點開發，推出「MISO fromage」，並作為 ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose 自助餐菜單的一部分提供給賓客。

[ 呼籲性別平等 ]

在聯合國製定的紀念日“國際女性日”中，世界各地都在呼籲實現性別平等，增強所有婦女和女童的權能。輕井澤王子大飯店也贊同此紀念日，設置“Mimoza Weeks”期間，開展支援女性的活動。活動銷售額的一部分捐贈給了進行兒童食堂和女性諮詢窗口等支援活動的縣內NPO法人等。

[ 輕井澤王子度假村× 社會福祉法人育護會 淺間學園 合作藝術 ]

淺間學園出于想通過藝術將制作者的喜悅和欣賞者的喜悅連接起來的想法，實施了將利用者創作的作品借給各種各樣的地方的“想讓可愛的人旅行！企劃”。期間内，在酒店作爲考慮多樣性的價值和意義的機會展示個性溢出的繪畫和造型等約50件作品。並且，藝術家制作的藝術來館者拼貼畫，完成壹個作品的共同制作活動在召開，展示期間結束後，送到淺間學園的同時，把作品的感想和信息傳達給作者，連接制作者和鑒賞者的想法。

[ 通用設計的導入 ]

為讓賓客能夠舒適入住，Prince Grand Resort Karuizawa 導入了以下通用設計設施。
○ 設置多功能洗手間及哺乳室（附設嬰兒換尿布台）
○ 館內設施的圖像標誌指引
○ 無障礙客房（Hotel West／Hotel East）
○ 採用無階梯巴士的接送系統「Pickup Bus」

[ 志願者活動的實施 ]

爲區域循環，縣和農業的未來。現在，把我們能做的事連接到下壹代。
酒店面向企業開展了“志願活動”和“休假地辦公”組合的“休假地志願活動”。也定期參加縣內人手不足的釀酒廠等農活。