位於一樓的鐵板燒餐廳 “Irodori 「將於 2025 年 5 月 2 日(星期五)以全新概念重新開幕,提供鐵板燒和 」江戶前壽司 “的現場用餐體驗。
新概念包括一個新的壽司櫃台,您可以在此觀賞技藝精湛的壽司廚師在您面前表演,增強現場體驗。為慶祝重新開幕,我們將與香川縣及香川縣物產振興財團合作舉辦「香川展」。
菜肴的概念是 「傳達瀨戶內豐收的江戶前壽司的豪華時刻」。品嚐新鮮的季節性食材和特色美食,例如香川嚼勁十足、味道豐富的章魚,以及使用榨油後的橄欖果乾飼料餵養的橄欖牛肉。品嚐壽司廚師的精湛手藝和瀨戶內的濃郁風味。
瀨戶內海是日本最大的內海,被本州西部、四國和九州及其周邊地區包圍。瀨戶內海以強勁的水流和豐富的淺灘而聞名,盛產美味的海鮮。