봄 시즌 메뉴 소개

2월 16일(금) ~ 4월 15일(월), 봄 메뉴를 제공합니다.

킨메다이를 드시고 싶은 분께는 ‘학(鶴)’ 코스를 추천해 드립니다. 킨메다이 샤브샤브와 벚꽃 모양 소금가마에서 벚나무 잎으로 싼 킨메다이를 구워낸 킨메다이 벚꽃소금가마구이와 킨메다이 가마솥밥을 제공합니다. 디저트로는 시즈오카현산 말차와 사쿠라모찌를 즐기시기 바랍니다.

무엇을 먹어야 할지 망설일때는 안주인이 추천하는 “마츠” 코스를.
아마기샤모 닭고기 소금 전골과 후지산의 용수에서 자란 아카후지 연어 벚꽃 모양 소금가마 구이를 즐기실 수 있습니다. 회를 드실 때는 이즈 아마기산 생와사비를 직접 갈아서 드셔보시기 바랍니다.

‘벚꽃(桜)’ 코스
아마기샤모 닭고기 소금 전골과 삼치 사이쿄야키, 죽순 산초 된장구이 등을 즐기실 수 있습니다.