April 1, 2021

食物過敏因應政策

有公司餐廳、宴會廳等場所之食物過敏因應,
僅針對根據食品標示法規定之製造公司等(本公司的食材供應商)有標示義務的7種特定原料(蝦、蟹、小麥、蕎麥、雞蛋、牛奶、花生)予以因應。 若顧客有7種特定原料的因應需求,敬請事先告知。
我們以顧客您的安全為最優先考量,故特此告知恕我們無法因應7種特定原料以外的過敏原。
請在理解以下1~4項內容後,由顧客您自行判斷是否選擇用餐。

1.本公司所有飲食皆是在同一環境下處理,因此無法完全防止使用之原材料以外的過敏原有微量混入的情形。

2.本公司告知過敏原資訊(7種特定原料)時,是根據使用之原材料,以及製造公司等所提供的原材料資訊(食品標示)。

3.若本公司判定難以提供顧客安全的料理、飲品時,我們有可能會拒絕提供您的用餐。

4.有部分店家無法針對食物過敏予以因應。

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