가와나 호텔과 지속가능경영
안전 안심
가와나 호텔에서는 고객님에게 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 주방과 식자재의 품질/ 위생 관리의 철저, 종업원 교육의 철저 등 음식의 안전확보와 식품 사고의 방지에 노력하고 있습니다.
환경
폐기물 감소
폐기물을 감축하기 위하여 객실의 어메니티는 인원분만 설치하고, 레스토랑에서는 플라스틱 커틀러리와 빨대 등의 제공을 폐지하고 있습니다.
사회
유형문화재로 등록된 가와나 호텔의 역사는 지역과 관계가 깊고, 호텔에 얽힌 에피소드를 HP·SNS·관내 안내 투어에서 소개하고 있습니다.
또 현지 가이드에서 그 지역의 자연을 배우는 에코츠아의 기회를 제공하고 있습니다.
『 지역의 자녀들과 “식품 로스”을 생각하는 크리스마스 파티 』
이토시 교육위원회의 협력하에 현지(이토시)의 자녀들을 초청하고 높이 4.5M의 크리스마스 트리를 장식하여 협력사에서 제공 받은 평소에는 판매되지 않는 형태의 휘어진 야채나 평소에는 사용하지 않는 생선부위 등을 사용하고, 가와나 호텔의 주방장이 고안한 특별메뉴를 준비하여 들입니다.그 중에서 왜 식품손실이 안 되는지를 자녀들과 함께 생각할 시간을 마련하여 SDGs에 대한 대책으로서 실시하고 있습니다.
현지의 고교 및 전문학교에 회사설명회에 참가하여, 졸업생의 강의등 채용활동을 적극적으로 진행하고 있다.
회사 문화
종업원 한사람 한사람이 힘을 최대한으로 발휘할 수 있는, 일할 보람이 있는 직장환경을 정비하고, 종업원의 건강과 일하는 보람을 기본으로 하여 다음의 활동등에 임하고 있습니다.
・사내 골프경기대회나 정기적인 가족친목회 등도 실시하고 있으며, 종업원 간뿐만 아니라 가족과의 교류도 소중히 간직하고 있습니다.
・캐디 및 서비스 등 여성이 일하는 경우가 많아, 캐디 위원회/CS여성 위원회 등 정기적으로 개최하고 여성의 의견을 섭취하고 있다.
・출산이나 육아, 간호에 관한 제도를 폭넓게 정비하여, 배우자의 전근이나 가족의 간호에 의한 이사로부터 어쩔 수 없이 퇴직하는 사원에게 그룹 회사에 재취업할 수 있는 환경을 준비하여, 라이프 이벤트에 맞추어 다양한 사원이 힘을 발휘할 수 있는 조직만들기를 진행시키고 있습니다.
・젊은 사원(입사 6년째)의 사원식당이용의 무료화
・가구 등이 모두 부속되어 있는 무료의 깨끗한 사원기숙사를 완비(수도 광열비 부담)
