일본 요리

확실한 예술 일본의 직인이 베푸는 세공기술

바다의 행복과 산의 산물이 풍부한 이즈 나가오카.산요소의 식사의 매력은 무엇보다도 그 아름다움. 사계절을 느끼게 하는 직인이 엄선한 한접시 한접시에서 배도 마음도 충족됩니다.

쇼진요리(채식주의자용 메뉴)로 변경하실 수 있습니다.

5일 전까지 예약하신 후 이용 가능합니다.
자세한 내용은 문의하시기 바랍니다.（sanyoso@princehotels.co.jp）

Vegetarian Menu

Appetizer
Boiled Potherb mustard,Sesame Tofu,Mushrooms Dressed with Tofu

Clear soup
eggplant,Spinach,Shimeji Mushrooms,Myoga ginger,Ginger,Yuzu（Citron）

Sliced raw fish
Yuba（tofu skin）
Radish,Green shiso leaf,Myoga ginger
Wasabi

One-pot dishes
Boiled Tofu,Vegetables,Special Soy sause
（The heated tofu is then placed in a soy sauce before eating）

Grilled dishes
Tofu Steak,Pickled Ginger,Steamed vegetables

Simmered food
Eggplant,Taro,Pumpkin,Yuba（tofu skin）,Vegetables

Grilled dishes
Tofu Steak,Yuzu Pepper Sauce,Steamed vegetables

Rice
Japanese mixed rice with Mushroom,Miso soup,pickled vegetables

Fruits

* Menu items may change based on the season and supply circumstances.