
가이세키 요리를 찬합에 정성껏 담아 객실로 배달해 드립니다.
석식과 조식 모두 객실에서 여유롭게 즐기실 수 있어, 객실을 나서지 않고 편안한 시간을 보내실 수 있습니다.
가이세키 요리를 찬합에 담아 객실로 배달해 드리는 “가이세키 찬합”을 준비했습니다.
객실에서 느긋하고 편안하게 식사를 즐겨보시기 바랍니다.

【첫 번째 찬합】
크림치즈 두부, 토란줄기 조림,문어 조림,유바 주머니,오징어 우루카(젓갈) 무침,소금에 삶은 풋콩,머위 된장 마쓰카제
냉 조림:채소 젤리를 곁들인 냉조림 동아호박, 방울토마토, 토란, 단호박, 당근, 오쿠라 유자 껍질을 곁들여서
구이:농어 리큐야키(참깨 구이), 초절임 어린 생강

【두 번째 찬합】
모둠회:참치, 구루마새우, 데친 갯장어, 곁들임 채소, 이리자케(전통 간장 소스)

【따뜻한 찬합】
와규 설로인 스테이크, 곁들임 채소, 간 무를 곁들인 폰즈, 간장 소스
고객께서 직접 데워 드실 수 있습니다.
국물요리: 게 달걀국 (게살, 미나리, 미시마산 표고버섯, 후추)
식사: 옥수수밥, 채소 절임
후식: 단나 우유와 와산본으로 만든 푸딩, 제철 과일