Seibu Prince Global Rewards
Seibu Prince Global Rewards
【All Day Dining Grandeur 】홋카이도 페어 디너 뷔페
홋카이도 페어 디너 뷔페
홋카이도 각지의 식재료를 중심으로 사용한 지산지소 메뉴를 다양하게 준비했습니다.
북쪽 대지의 풍요로운 맛을 즐겨 보십시오.
기간：2026년 7월 1일(수) ～ 2026년 9월 30일(수)
시간：오후 5:30 ～ 오후 9:00
（L.O. 오후 8:30）
성인 ￥6,500
SPGR 회원※ ￥6,000
65세 이상 ￥6,200
초등학생 ￥3,000
유아(4세~미취학 아동) ￥1,900
PRINCE KIDS CLUB 회원
초등학생 ￥2,900
유아(4세~미취학 아동) ￥1,800
숙박 고객 우대 요금
성인 ￥6,100
※65세 이상 요금 적용 고객께서는 연령을 확인할 수 있는 신분증 등을 지참해 주시기 바랍니다.
※요금에는 소프트드링크 바, 서비스 요금 및 소비세가 포함되어 있습니다.
※서머 위크 기간【8월 8일(토)～8월 16일(일)】에는 메뉴 내용 및 요금이 변경됩니다.
3세 이하 무료
※SPGR은 Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB) 회원 요금입니다.
Chef’s Selection
소야 흑우는 홋카이도 왓카나이시에서 생산되는 일본 최북단 브랜드 소고기입니다.
채소와 함께 달콤짭짤한 소스로 즐기는 야키샤부 스타일로 준비했습니다.
홋카이도산 고등을 사용해 「니쓰부(고등 조림)」로 조리했습니다.
홋카이도 어촌 마을의 여름 풍물시를 즐겨 보십시오.
주로 홋카이도 동부 연안에서 잡히는 하나사키게를 사용해 된장 베이스로 푹 끓여낸 홋카이도 명물입니다.
어촌 마을 특유의 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다.
홋카이도산 가리비를 버터와 가리비 간장으로 고소하게 구워냅니다.
JA삿포로를 비롯한 홋카이도 각지 농가의 협력 아래, 제철에 수확한 신선한 채소를 사용하여 재료 본연의 맛을 살린 감바스로 준비했습니다.
홋카이도의 여름을 대표하는 붉은 과육 멜론을 사용한 쇼트케이크 스타일 디저트입니다.
달콤하고 과즙 풍부한 멜론과 부드러운 스펀지, 생크림의 조화가 산뜻한 맛을 더합니다.
니토리 과수원의 블루베리를 사용한 베린입니다.
베린은 아름다운 층이 겹겹이 담긴 작은 유리 용기에 담아내는 프랑스식 디저트입니다.
홋카이도 요이치초에 위치한 「니토리 관광과수원」은 자연으로 둘러싸인 넓은 부지에서 계절의 풍요를 그대로 즐길 수 있는 관광 과수원입니다.
장인이 한 점씩 손으로 직접 쥐는 니기리즈시를 제공합니다.
샤리(초밥용 밥)는 쌀알의 식감을 살리면서도 입안에서 부드럽게 풀어지도록 공기를 머금게 쥐어냅니다.
생선의 식감에 맞춰 쥐는 강도를 조절하여 입안에서 조화롭게 어우러지도록 완성합니다.
장인이 눈앞에서 한 점씩 직접 튀겨내는 덴푸라를 제공합니다.
식재료마다 튀김옷의 농도를 조절하고, 기름 온도를 세심하게 관리하며 최적의 시간으로 조리합니다.
소금이나 덴쓰유 등 취향에 맞게 즐겨 보십시오.
카운터 너머로 퍼지는 향과 소리까지 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.
※상기 메뉴는 예시이므로 이용 시 확인해 주시기 바랍니다.
※식재료 수급 상황에 따라 식재료 및 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
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