永續發展步驟

永續性相關資訊

在新宿王子大飯店，我們為您提供可持續發展的環保旅行建議。為了地球更美好的明天，何不從我們開始。

[給客人的兩點建議]

1. 攜帶個人盥洗用品，避免使用即棄洗漱用品
   我們在您的客房內提供即棄洗漱用品，然而，為了減少塑膠垃圾，您不使用即棄洗漱用品的慷慨舉動將有助於我們的環境保護工作。
   在王子大飯店，我們的目標是在未來不再提供一次性用品。為了讓未來的旅行更具永續性，我們建議您自備日常牙刷。
   *不要求賓客捐獻金錢。

2. 多晚住宿時不要求客房清潔
   為了減輕因使用洗滌劑而造成的塑膠廢棄物或水污染所帶來的環境負擔，您選擇不要求客房清潔、鋪床、更換床單和毛巾，以及其他便利設施，將有助於我們的環境保護工作。
   我們之前將此作為「環保行動」來推廣，但現在我們將此字眼改為「貢獻」，以表達賓客的慷慨，作為與未來的連結。
   *此舉針對兩晚以上的住宿。
   *為了衛生起見，房間會在第三天進行清潔。

[減塑]

作為保護所有生命的一環，我們正在推動減少影響海洋生物和生態系統的塑膠廢棄物，以及使用具有環保和社會意識的成分和產品。
(措施詳情)
・ 建議賓客不使用便利設施，將遵守規定視為對環境保護工作的貢獻
・ 停用塑料吸管，並以木制或其他替代品取代一次性塑料製品（叉、勺、刀、攪拌棒）
・ 將塑料袋銷售收益的一部分捐給各店鋪所在地的地方政府

在房間內放置資訊卡，介紹我們的措施。

［食物渣滓循環再用及減少食物浪費］

在新宿王子大飯店，我們積極致力於減少食物浪費，這是我們對可持續發展社會承諾的一部分。在我們的餐廳和宴會中，我們不會把蔬菜邊角料、水果皮和魚骨（即烹調菜肴時產生的 「下腳料」）視為純粹的廢物。相反，我們會將它們「升級再造」為具有新價值的食材。
在我們廚師的創意下，這些「下腳料」被轉化成美味的湯水、生動的醬汁，甚至是創新的甜點。透過這個過程，我們不僅減少了食物浪費，同時也分享了我們對保護地球資源的決心，為我們的賓客提供可持續發展的獨特用餐體驗。